こんにちは。毎日暑いですね。皆様お元気でお過ごしですか?
元気でいるためには、たんぱく質にビタミン、ミネラル、そして酵素!!
酵素をたくさん摂ると体にとっても良いみたいです。

ある日の晩御飯:ご飯・しいたけとカボチャとねぎのお味噌汁・トマト・焼き茄子(しょうがを添えて)・豚肉(たっぷりの大根おろしとシソとポン酢と共に)
酵素は生野菜や果物に多く含まれ、加熱すると死んでしまいます。
なので、煮野菜、焼き野菜だけでなく生のお野菜や果物を毎食食べるようにするといいそうです。
私は以前だったら豚肉はしょうが焼きとか、野菜炒めとか、塩コショウして焼いてそのまま食べたりだったのですが、大根おろしやシソを添えて食べるようにしたり、生の野菜の量を増やすように工夫しています。
こんな感じの食事を続けていたら体が引き締まってきましたよ!肌の調子もいいです!
酵素のことを詳しく知りたい人は、鶴見隆史先生の本なんて解りやすくて詠みやすくてお薦めです。