こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談をしています。くすりのミヤノの明子です。

漢方の考え方では、

青色(緑)の食物は肝臓の働きを助け、
赤色は心臓
黄色は脾臓・胃
白は肺
黒は腎臓
の働きを助けると言われております。

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5色全部入っているサラダを作ってみました。

以前は30品目食べるように!なんて言われていましたが、
30品目は無理でも、5色はバランスよく食べるように心掛けています。