愛知県豊川市で漢方相談を知っています。
くすりのミヤノの明子です。
昨日の晩御飯です。
ツナじゃが・ごぼうのサラダ・梨
なんだか物足りなかったので、このあと納豆も追加しました。
グルテンフリーー・ガゼインフリーのごはんを頑張っています。
でも、休日はグルテンフリーとガゼインフリーもお休み。
気になっているお店に行ったりとか、いろいろ楽しんでいます。
2019年09月
ミシュラン掲載のお店・豊橋市・慎之助
ミシュラン掲載のお店・豊橋市の慎之助に行ってきました。
この日は、せっかくなのでカウンター席を予約してお食事をしました。
最初に食べたのは、岩ガキ。
見た目もピカピカに新鮮で、とてもおいしい。
貝が好きなので、西貝も頼み、酢味噌あえにしてもらっていただきました。
お寿司は、ハマグリ・コノシロ・平貝・赤貝・ウニ・あじ・あなご・などをいただき
どれも新鮮で、特にウニはすご~く美味しかったです。
写真を撮っていたら大将に、
「早く食べて!海苔が湿っちゃう!」と注意されましたが、怖くなくとっても感じのいい方です。
美味しいものをお客さんに食べてもらうんだ!っていう意気込みを感じる
清潔な店内、新鮮で上質な素材、一流のお料理人の大将。
とてもいいお店でした。
うちのごはん・その12
こんばんは。愛知県豊川市で漢方相談をしています。
くすりのミヤノの明子です。
今日の晩御飯です。
ご飯・お味噌汁・大根とささみのサラダ・かぼちゃの煮物・梨
今日の晩御飯は、色が白っぽいですね~。
秋は空気が冷たくなってきて、喉・肺に負担がかかる季節。
薬膳の考え方ですと、白い食べ物がのどや肺にいいんですよ!
白い食材の量を、献立にいつもより少し多めに取り入れてみましょう!
うちのごはん・11・グルテンフリー、ガゼインフリー
こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談をしています。
くすりのミヤノの明子です。
グルテンフリー・ガゼインフリーの食事を心掛けています。
副腎疲労の本を読んで、この2つの2大アレルゲンをなるべく食べないように気を付けています。
睡眠障害や、眠りが浅いことによって朝からだるい・・・。などの症状があったのですが、
この食事にしてからすごく良くなりました。
(副腎が疲労してしまうと、セロトニンが分泌できなくなって睡眠に悪影響だそうです。)
今日の昼ご飯は、玄米ビーフンとトマトです。
グルテンフリー・ガゼインフリーの食事はお客様にも指導していて、鼻炎・花粉症・副鼻腔炎・アトピー性皮膚炎・うつ病・不眠症・慢性疲労などの改善に効果が出ています。
お悩みの方は、やってみてくださいませ。
オイスターバーで牡蠣三昧
名古屋市栄のラシックのオイスターバーで、牡蠣料理をたくさんいただきました。
牡蠣は好物の一つ!!
沢山いただいて、幸せです(笑)