こんにちは。あと僅かで今年も終わりですね。
1年、あっという間。
 
さて、大みそかと言えば年越しそば。
 
長く細く幸せに暮らせますように!との願いが込められています。
 
ということは、長ければ何でもいい?
 
年越しスパゲッティーとか、年越しラーメンとか?
 
 
でも、そういうわけではないようです。
 
年越しそばには1年間の穢れを除くという意味があり、その年に採れた香り高い新そば(新そばは11月~12月が旬です)で心身を一新して新年を迎えるのが習わしです。
 
ラーメンやスパゲッティーでは1年の穢れは払えない!うどんもNG。
 
大みそかは年越しそばを食べて新年を迎えましょう。できれば新そばを食べたいものです。