こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談をしています。くすりのミヤノの明子です。

今日は虫歯予防に役立つ食材・梅干しのお話です。

口腔内は酸性だと、カルシウムやリン酸などのミネラルが溶け出しやすいです。
梅干しはアルカリ性食品なので、口腔内の酸性化を抑えてくれます。
また、梅干しに入っているクエン酸はミュータンス菌の活動を抑える働きもあります。

また、唾液を出すことでも口腔内の酸性化を抑えてくれるそうです。

私たちの身近にある梅干し。虫歯予防にも役に立つのですね。