こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談しています。くすりのミヤノの明子です。

アレルギー症状の相談に見えるお客様には、2代アレルゲンである
小麦粉のグルテン、そして牛乳のがゼインを摂らないように。減らすように食事指導をしています。

え~?そんなの、たべるものがなくなっちゃう?というお客様もお見えになりますが、
基本、和食で献立を考えてもらうと、小麦粉も牛乳も使わずに済みますよ。

参考までに、我が家のごはん。

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新鮮な野菜や果物もたっぷりとるように心掛けています。