こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談をしています。
くすりのミヤノの明子です。
http://www.k-miyano.com/
昨日の晩ご飯です。
豚肉丼・お味噌汁・キノコのオムレツ・大根サラダ
今日もお腹いっぱいになる献立です。(オムレツは3人分)
オムレツのソースはケチャップとウスターソースとからしをブレンドしました。
ケチャップだけでも美味しいけれど、ちょっとひと手間でブレンドすると味に深みが出ます。
キノコ類は旬の食材ですし、もともと好物なのでたくさん食べました。
昨日は舞茸としめじで作りましたが、マッシュルーム、椎茸、エリンギ、えのき、でも美味しくできます。
健康のため、グルテンフリー・ガゼインフリーの食事を心掛けています。
私も、当店のお客様も、この食事法で体調がとってもいいですよ!
ご参考まで。
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