こんにちは。愛知県豊川市で漢方相談しています。くすりのミヤノの明子です。
アレルギー症状の相談に見えるお客様には、2代アレルゲンである
小麦粉のグルテン、そして牛乳のがゼインを摂らないように。減らすように食事指導をしています。
え~?そんなの、たべるものがなくなっちゃう?というお客様もお見えになりますが、
基本、和食で献立を考えてもらうと、小麦粉も牛乳も使わずに済みますよ。
参考までに、我が家のごはん。



新鮮な野菜や果物もたっぷりとるように心掛けています。